receitas bolo de cenoura
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A MELHOR RECEITA DE BOLO DE CENOURA

Esta é a minha receita favorita de bolo de cenoura caseiro! Este bolo é tão fácil de fazer, perfeitamente úmido e coberto com uma cobertura de queijo creme caseiro fácil.

Eu sinto que o bolo de cenoura é uma sobremesa que a maioria das pessoas costuma fazer apenas na Páscoa. Mas, honestamente, o bolo de cenoura é uma sobremesa tão incrível e acho que deve ser apreciada o ano todo. Especialmente quando se trata desta receita de bolo de cenoura.

Eu sei que pode ser uma afirmação ousada chamar a receita da melhor, mas eu realmente quero dizer isso com esta. Este bolo de cenoura não é apenas fácil de fazer, mas é tão incrivelmente úmido e cheio de sabor que é quase impossível parar de uma só vez.

Depois de perceber como é fácil fazer um bolo de cenoura a partir do zero, convém repeti-lo várias vezes.

Para fazer esse bolo de cenoura, comece misturando os ingredientes secos. Uma coisa importante ao medir os ingredientes secos é colher e nivelar a farinha.

Você deseja evitar empacotar a farinha no copo medidor, caso contrário, acabará com muito em sua receita. Ou, se você tiver uma balança de alimentos, também poderá pesar seus ingredientes para obter uma medida precisa.

Também gosto muito de especiarias no meu bolo de cenoura, então uso canela em pó, gengibre e noz-moscada. Todas as três especiarias adicionam um sabor maravilhoso a este bolo, mas não são excessivas. Eles realmente levam esse bolo de bom a absolutamente incrível, confie em mim.

Para os ingredientes úmidos, você usará óleo, ovos, baunilha, açúcar mascavo, açúcar granulado e molho de maçã. A quantidade de óleo e molho de maçã nesta receita adiciona a quantidade perfeita de umidade, então você acaba com um bolo úmido que não é oleoso.

Como sempre, eu uso um pouco mais de açúcar mascavo do que o granulado, porque adiciona mais umidade e sabor a este bolo de cenoura. E, claro, você também estará misturando cenouras raladas. Eu não gosto de economizar nas cenouras quando se trata desta receita, então eu uso 3 xícaras de cenoura ralada.

Sei que algumas receitas de bolo de cenoura exigem passas ou nozes, mas prefiro deixá-las de fora porque sei que nem todo mundo é fã delas. No entanto, se você ama um (ou ambos!), Sinta-se à vontade para misturar um pouco na massa.

Depois, tudo termina com a minha cobertura de cream cheese favorita. Você já tentou isso ?! É tão bom e alguns de vocês já fizeram e adoraram. O glacê comprado na loja nem se compara a esta receita de glacê caseiro.

E por falar em geada, faz o suficiente para geada o bolo de cenoura, como você pode ver nas fotos. Se você realmente gosta de glacê, sugiro fazer um pouco mais. Desfrutar!

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