BOLO DE CHOCOLATE ÚNICO FÁCIL

Esta receita de bolo de chocolate é super fácil de montar, úmida e deliciosa! É quase tão fácil quanto um bolo de mistura de caixa, mas mais saboroso!

Se há uma coisa que eu amo neste blog, é brincar com novas receitas e compartilhá-las com você. Pode ser tão difícil encontrar o bolo certo e é sempre meu objetivo dar isso a você. Para mim, isso geralmente começa com os bolos base certos – o que significa um maravilhoso bolo de baunilha e chocolate (ou cupcake, cheesecake, etc.). Um dos meus objetivos nas próximas semanas é fornecer o melhor dos melhores no que diz respeito ao básico. Hoje estamos começando com bolo de chocolate!

Você já pode ou não ter experimentado o meu melhor bolo de chocolate. Eu ainda tenho grandes olhos no coração para esse bolo. Adoro! Mas não estou satisfeito com apenas uma versão de um clássico. Eu gosto de opções. Além disso, nem todo mundo tem a mesma idéia do bolo “perfeito”, então a variedade é boa.

E quando você assa tanto quanto eu, de vez em quando eu decido que é hora de algo novo. O problema é que, quando você já tem um bolo de chocolate incrível, como você faz o melhor ainda melhor?

RECEITA DE BOLO CLÁSSICO FÁCIL DE CHOCOLATE


Bem, como a outra versão é um bolo lento que assa a 300 graus e que às vezes pode expulsar as pessoas, sem mencionar que leva mais tempo para assar, eu decidi fazer uma versão que assa no habitual 350. Eu queria ter certeza era tão saboroso! Surpreendentemente, não foi uma tarefa tão fácil quanto eu esperava.

Houve uma quantidade razoável de experiências, mas a grande coisa foi diminuir um pouco do líquido, portanto, permita um bolo mais rápido. Eu brinquei com a diminuição do leite, óleo e água. Todos eles têm efeitos semelhantes no bolo, mas produzem resultados ligeiramente diferentes. Eu principalmente andava de um lado para o outro no óleo e no leite. Acabei com um pouco mais de leite do que óleo. O óleo adiciona grande umidade ao bolo, mas o torna um pouco mais firme. Reduzir um toque e deixar mais leite o torna um pouco mais leve e suave. O resultado final é perfeito e delicioso!

A MELHOR COBERTURA DE CHOCOLATE PARA BOLO DE CHOCOLATE

A cobertura no topo também é para morrer! É a minha cobertura de chocolate habitual, mas desta vez bati por alguns minutos para incorporar mais ar e ter mais cobertura de chantilly. Clareia na cor e fica mais fofo. É igualmente chocolate, mas a textura leve e batida combina perfeitamente com o bolo úmido.

Eu realmente estou apaixonada por este bolo! É uma boa mudança em relação à versão slow-bake, se você procura algo fácil e rápido de juntar. O outro sempre será o bolo mais úmido de todos os tempos (como sério, é de noz), mas esse bolo é realmente úmido, macio e tão bom! E o tamanho do bolo 9 × 13 é clássico e fácil de transportar, para que você possa comer bolo de chocolate o dia todo, dia errado. “Você está bem

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